Speisen, Trinken
und Shoppen
Kulinarische Vielfalt
mitten in Osnabrück
Das Küchenteam unter der Leitung von Andreas Klatt präsentiert die Speisekarte mit Highlights aus der österreichischen Küche und setzt saisonale und moderne Akzente. Neu interpretierte Klassiker aus der beliebten Region und Gerichte von heute bieten kulinarische Abwechslung. Die internationale Tapas-Auswahl ist ideal für den Start eines Menüs oder einfach und unkompliziert zu einem Glas Wein. In „amalies restaurant & weinbar“ gestalten wir kulinarische Lieblingsmomente.
Jetzt reservieren: +49 541 6096 628 | restaurant@hotel-remarque.de
Unsere Highlights
Vorspeise
Hauptspeise
Nachspeise
Wie Amalie unser Restaurant zu seinem Namen inspirierte:
Herzensgut und „die Einzige“. Amalie ist ein Name mit Geschichte und österreichischem Hintergrund: Marie Valerie Mathilde Amalie wurde 1868 als jüngste Tochter des Herrscherpaars Franz Joseph I und Elisabeth von Österreich in Ungarn geboren. Sie wuchs als jüngste Tochter in Ungarn auf, heiratete später den Erzherzog Franz Salvator.
1897 bezogen die beiden das Schloss Wallsee an der Donau.
„amalies restaurant & weinbar“ verbindet klassische Küche mit modernen Highlights. Kulinarische Angebote laden zum gemütlichen Verweilen ein.
Frühstück
Montag bis Freitag
06:30 – 10:30 Uhr
Samstag
06:30 – 10:30 Uhr
Sonntag
07:00 – 14:00 Uhr
(an Brunchtagen bis 10:30 Uhr)
Business Lunch
Montag bis Freitag
12:00 – 14:00 Uhr
19 €
inkl. Softgetränk und Kaffee
Restaurant
Montag bis Samstag
12:00 – 14:00 Uhr
18:00 – 21:00 Uhr
Sonntag
18:00 – 21:00 Uhr
(kein à la carte am Tapas-Abend –
1. Sonntag im Monat)
Haarlem Bar
Stilvoll Drinks genießen, entspannt verweilen.
Die Haarlem Bar ist der perfekte Spot für einen Aperitif vor dem Dinner oder einen entspannten Drink zum Ausklang. Von Montag bis Donnerstag gibt’s zwischen 17:00 und 20:00 Uhr unsere Happy Hour – ideal, um in den Feierabend zu starten.
An Freitagabenden sorgt Pianomusik für besondere Stimmung, während Sie aus klassischen Cocktails sowie einer großen Auswahl an Whiskey, Gin und Wein wählen können. Unsere Bartender mixen Ihnen gerne genau das Richtige – einfach fragen!
Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie stilvolle Drinks und verbringen Sie unvergessliche Abende in besonderer Atmosphäre.
Enoteca Weinhandel
Ein guter Wein, Wohlfühlatmosphäre und feine Kleinigkeiten – das erwartet Sie in „amalies weinbar“. Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl: von deutschen und österreichischen Klassikern bis hin zu internationalen Weinen aus Ländern wie Frankreich, Italien und Südafrika. Ob edle Tropfen, fruchtige Neuheiten oder prickelnde Perlweine – hier findet jeder seinen Lieblingswein.
Alle Weine, die Sie bei uns im Restaurant genießen, können Sie auch im Enoteca Weinhandel erwerben – für zu Hause oder als besonderes Geschenk. Unser Sortiment vereint bekannte Weingüter, bewährte Klassiker und immer wieder spannende Neuentdeckungen. Und das Beste: Der Enoteca Weinhandel ist sieben Tage die Woche rund um die Uhr geöffnet, sodass auch spontane Einkäufe jederzeit möglich sind.
Weinverkostung
Was wäre ein Weinhandel ohne Verkostungen?
Weinexpertin Anja Klatt lädt ein und inspiriert zu unterschiedlichen Themen. Spannende Geschichten, ein großer Wissensschatz und persönlicher Charme machen die Verkostungen zu einem schönen und lebendigen Erlebnis.
Weinseminare 2025 / 2026
11.10.2025 Weinsensorik – Ein Abend voller Aromen | 42 € pro Person
17.01.2026 Eine Weinreise –mit x Flaschen im Gepäck | 42 € pro Person
Verkostung, Mineralwasser und Tapas, von 17 bis 19 Uhr.
Weinabo
Weine probieren, neue Lieblinge entdecken und sich überraschen lassen.
Das geht mit dem Weinabo im Enoteca Weinhandel ganz einfach und bequem. Mit persönlichen Worten und einer Überraschung schickt Anja Klatt das monatliche Weinpaket direkt zu Ihnen nach Hause.
6 Monate = 150 € | 12 Monate = 300 €
Während der Abo-Laufzeit erhalten Sie beim Einkauf
im Weinhandel 10 % Rabatt.
